Kontakt

Bekvämlighet, färdiga måltider, soppor och såser

När det gäller förpackad mat vet kreativiteten inga gränser. Brenntag's Food & Nutrition-experter tillhandahåller alla ingredienser som behövs för att förbättra den behagliga smaken, balansera färgerna, ge stabilitet och skapa önskad konsistens för dina produkter. Vi levererar också en stor portfölj med rena ingredienser för din bekvämlighet, färdigmat, soppor och såser.

En komplett måltid ur ett paket är en daglig rutin för många människor. Ett eller två snabba steg och bara några minuter behövs och en huvudrätt, pastaprodukt, rik soppa eller beredd sallad är redo att ätas. Dessa produkter måste passa de viktigaste trenderna och påståenden som ekologiskt, hjärtfriskt, rikt på protein, diabetiker, vegetariskt, vegan, glutenfritt eller fettreducerat, vilket är en stor påverkan av köpbeslut.

Små delar med enorma effekter

Såser och förband är själen i en måltid. De lägger till en personlig anteckning, är oumbärliga och finns i en nästan oändlig variation. Var det kryddig mexikansk taco, djärv kinesisk hoisin eller pikant karibisk jamaicansk ryck: Törsten efter äventyr öppnar nya möjligheter eftersom etniska och exotiska smaker är mycket efterfrågade av konsumenterna.

Ökningen är också soppsegmentet - analytiker från Innova Market Insights ser en ökning av försäljningen över hela världen. Särskilt Europa är starkt med ett plus på 54 procent. Soppor betraktas inte bara som en aptitretare utan också som en komplett måltid. En anledning till detta är trender som vegetariska och veganska produkter, som finns i många olika versioner och finner ett stort tilltal bland kunderna.

Förpackad mat har en gigantisk andel på marknaden, så de senaste och bästa ingredienserna är nödvändiga för att hålla sig på toppen av tävlingen. När det gäller bearbetning, berikning, befästning och konservering av livsmedel har Brenntag Food & Nutrition kunskapen och ett enormt nätverk av leverantörer som hjälper dig att utveckla dina produkter. Med våra skräddarsydda lösningar och innovativ kraftmat får företagen full kontroll över alla aspekter av sin slutprodukt.

Vi har förmågan att förbereda prototyper och introducera förpackningslösningar genom att tillämpa vår kunskap om ingredienser och applikationer och samtidigt främja marknadsföringskoncept och trender som natriumreduktion och sockerreduktion.

Serene Lim
Branschchef Food & Nutrition, Malaysia

Få kontakt

Är du intresserad av att lära dig mer? Kontakta våra experter och diskutera med dem

  • hur man förlänger hållbarheten för dina färska, kylda sallader,
  • hur man uppnår den önskade konsistensen och stabiliteten för dina hällbara eller skopbara, emulgerade såser.
  • eller hur man bygger din smak med smaker, smakförstärkare och extrakt.

Mia Mahkonen
Nordic Business Manager, Food & Nutrition
+358 9 5495 6414

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text