Kontakt

Čokolada i konditorski proizvodi

Mi u kompaniji Brenntag Food & Nutrition znamo da je savršeno uravnotežen profil slatkoće, kvalitetnih ukusa i nezaboravnih tekstura veoma važan za tržište čokolade i konditorskih proizvoda. Kada je u pitanju uživanje u malim poslasticama, svi aspekti moraju biti besprekorni kako bi obradovali potrošača. Zato su naši stručnjaci vođeni strašću da pronađu savršene sastojke i formulacije za svoje proizvode kako bi privukli sva čula.

Stručnjaci iz naših 28 centara za primenu i razvoj hrane širom sveta rade na tržišnim trendovima kao što su suptilne fuzije ukusa i individualno prilagođavanje kako bi vaši proizvodi bili jedinstveni i istakli se iz gomile. Sve veća potražnja potrošača za alternativama šećerima još je jedno uzbudljivo polje primene u području čokolade i konditorskih proizvoda.

Raspoloženi za slatkiše

Kao „hrana za raspoloženje“, čokolada i konditorski proizvodi mogu poboljšati mentalno blagostanje korisnika. Ljudi vole da nagrade sebe slatkišima i da usreće druge slatkim poklonom. Ali slatko ne znači nužno i kalorije, jer postoji čitav segment proizvoda bez šećera, kao što su osveživači usta, pastile i žvakaće gume sa ogromnim asortimanom ukusa koji treba otkriti. Zamena šećera bez gubitka ukusa ili konzistencije jedan je od naših ciljeva.

Bilo da su u pitanju deca ili odrasli, vrhunske praline ili šarene žvakaće gume: šira javnost voli čokoladu i konditorske proizvode. Brenntag Food & Nutrition prati vas u carstvo iskustva novih ukusa tako da vaši proizvodi dobiju mesto na vrhu police. Vašim tradicionalnim i inovativnim proizvodima nudimo širok portfolio visokokvalitetnih sastojaka i nudimo rešenja za prilagođene formulacije.

Kako je poreklo kakaoa duboko ukorenjeno u latino kulturi, on je još uvek kralj aktuelnih i novih proizvoda u ovom segmentu. Ali čak i u ovoj slatkoj kategoriji, latinoamerički potrošači vole da imaju zdravije proizvode, ali bez ugrožavanja trenutnog ukusa. Ovo je izazov, ali s našim širokim portfoliom proizvoda i ekspertizom možemo ponuditi našim kupcima nove proizvode prilagođene njihovim potrebama u segmentu Čokolada i konditorstvo.

Yurima Aguilar
Tehnički lider segmenta konditorskih proizvoda za LATAM

Kontaktirajte nas

Obratite se našim stručnjacima za čokoladu i konditorstvo i razgovarajte s njima o tome

  • Kako kombinovati slatke i začinjene arome
  • Kako pojačati ukus voća pravim sastojkom
  • Ili kako zameniti šećer bez gubitka ukusa.

Ivan Maric
Account Manager
+381 600891291

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text