Nápoje

Segment nápojov je mimoriadne živý a prináša obrovskú škálu trendov, ktoré je možné skúmať, napríklad alternatívy sladených nápojov s nízkym či žiadnym obsahom kalórií, exotické zmesi, ako aj túžbu spotrebiteľov po zdraví a duševnej pohode. Naši odborníci v Brenntag Food & Nutrition sa špecializujú na to, aby vás previedli širokým poľom možností v oblasti vývoja inovatívnych výrobkov. Ak už ide o optimalizáciu existujúcich zložení alebo vytvorenie konkrétnych riešení pre našich zákazníkov: v našich vývojových potravinárskych strediskách (Food Application and Development Centers) nájdeme riešenie vašich individuálnych potrieb.

Zavádzanie dane z cukru v ďalších a ďalších krajinách a dopyt spotrebiteľov po alternatívnych nápojoch, ktoré si uchovávajú chuť aj pri nižšom obsahu kalórií, viedli k vývoju mnohých nových výrobkov. Podľa štúdie a prieskumu trhu od spoločnosti Innova nakupuje až 31% spotrebiteľov v USA viac ochutených vôd. Jahoda, jablko, čerešňa alebo marakuja a ľadový čaj sú klasické obľúbené príchute – avšak s minimálnym pridaním cukru. Spoločnosť Brenntag by mohla byť partnerom, ktorý vám namieša dômyselné zloženie presne podľa vašich požiadaviek.

Spotrebitelia sú otvorení experimentom s nápojmi. Obrovský potenciál vidíme v nových mixoch, predovšetkým vo fermentovaných nápojoch, ako je kombucha, v kombinácii s džúsom lisovaným za studena. Kreatívne inovatívne príchute, limitované edície a sezónne verzie výrobkov sú veľmi populárne a ponúkajú široké možnosti výberu. Exotické príchute, sezónne výrobky a limitované edície určené na špeciálne príležitosti, napríklad sviatky alebo rôzne udalosti, ponúkajú príležitosť skúsiť aj neobvyklé kombinácie.

Nealkoholické či alkoholické nápoje, energetické nápoje alebo káva: veľká časť populácie túži po zdravšej verzii týchto výrobkov a po verziách bez umelých prísad či konzervačných látok. Vzrastá napríklad dopyt po nápojoch obohatených o vlákninu, ako aj po nápojoch obohatených o proteíny. Brenntag Food &Nutrition ponúka know-how a vlastný vývoj, pomocou ktorých môže zásadným spôsobom zmeniť zloženie vašich nápojov a dodať im všetky vlastnosti, ktoré požadujete.

„Pre všetky značky a výrobcov je výzvou a zároveň príležitosťou dať nutrične obohateným nápojom výbornú chuť. Vývojové potravinárske strediská Brenntag (Food Application and Development Centers) vám pomôžu dodávať vašim zákazníkom tie najlepšie výrobky. Našou každodennou prácou je chápať potreby zákazníkov a spotrebiteľov, reagovať na ne a technicky ich podporovať.“

Adeline Duchatel
Manažér aplikačného laboratória, Food & Nutrition, Francúzsko

Kontaktujte našich odborníkov

ak sa chcete dozvedieť viac

- o možnostiach zníženia obsahu cukru vo vašich nápojoch;
- o nezvyčajných nápojoch obsahujúcich perličky alebo bublinky, ktoré prinášajú nové pocity.

Môžeme vám pomôcť vytvoriť perfektný nápoj podľa vašich potrieb.

Veronika Navarová
Product Manager Food commodities
+421 902922724

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text