Контакты

Выпечка и Хлебопечение

Наши специалисты в области хлебобулочных изделий помогут Вам создать комфортное ощущение свежей выпечки, а также разработать новые интересные хлебобулочные изделия с учетом текущих тенденций на рынке - будь то продукты, обогащенные белком или изделия с низким содержанием сахара. Мы обладаем знаниями о современных тенденциях в хлебопекарном сегменте и стремимся производить превосходные рецептуры и продукты, наилучшим образом отражающие эти тенденции.

Если Вам необходимо решение для продуктов без глютена, растущий спрос на натуральные и свежие продукты или чистые варианты этикеток, у нас есть специалисты, которые создадут индивидуальные решения для Вашего продукта. Наши центры разработки и применения пищевых продуктов стремятся создать идеальную структуру и цветовую гамму крошки, идеальный объем и лучший вкус, чтобы удовлетворить потребности ваших клиентов в выпечке хлебобулочных изделий.

Удовлетворение потребностей в сегменте хлебопекарных изделий

Растущий спрос на хлебобулочные изделия, содержащие такие ингредиенты, как волокно и цельное зерно, будет продолжать стимулировать спрос на хлебобулочные изделия. По прогнозам специалистов данной отрасли, хлебопекарная промышленность станет самым быстрорастущим сектором на рынке пищевых волокон. Более того, отсутствие глютена является одной из ключевых тенденций, влияющих на сегмент хлебопекарни и хлеба. Наши специалисты имеют под рукой решения для создания вкусных продуктов без клейковины, но с сохранением той же текстуры.

Категория хлебобулочных изделий является жизненно важной частью рациона потребителей, будь то завтрак, обед, или перекус между приемами пищи. Очень важно, чтобы производители были в курсе тенденций и рыночных исследований, чтобы лучше адаптировать свои разработки новых продуктов к потребностям клиентов. Brenntag Food & Nutrition - Ваш партнер, который поможет Вам оставаться на шаг впереди и найти решения для таких проблем и тенденций, возникающих в хлебопекарной и хлебопекарной промышленности.

Можно использовать множество различных ингредиентов, но какое решение лучше всего подходит для наилучшего качества хлеба без глютена? Мы поможем вам сделать правильный выбор для вашего продукта.


Свяжитесь с нами

Свяжитесь с нашими экспертами из сегмента "Хлебопечение", чтобы обсудить следующие вопросы

  • новые хлебобулочные изделия для здоровой закуски
  • как добиться правильной текстуры продуктов, не содержащих глютена
  • возможности белкового тренда в хлебопекарной промышленности

Пожалуйста, свяжитесь с нами, и мы сможем начать обсуждение того, как наилучшим образом помочь в вашем деле..

Свяжитесь с нами

Rudolf Plomer
Business Manager
+7 916 059 87 59

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text