Contact

Mâncăruri gătite, semipreparate, supe și sosuri

Când vine vorba de mâncare ambalată, creativitatea nu cunoaște limite. Experții Brenntag pentru alimentație și nutriție oferă toate ingredientele necesare pentru a îmbunătăți gustul, a echilibra culorile, a oferi stabilitate și a crea textura potrivită produselor tale. De asemenea, furnizăm un portofoliu mare de ingrediente curate pentru etichete pentru mâncarea gătită, semipreparată, supe și sosuri.

O masă completă este o rutină zilnică pentru mulți oameni. Este nevoie de unul sau doi pași rapizi și doar câteva minute, iar un fel de mâncare principal, produs din paste, supă bogată sau salată pregătită este gata de consumat. Aceste produse trebuie să corespundă tendințelor majore și pretențiilor organice, sănătoase pentru inimă, bogate în proteine, vegetariene, vegane, fără gluten sau cu un continut redus de grăsimi, care sunt influențe majore ale deciziilor de cumpărare.

Piese mici cu efecte uriașe

Sosurile și dressing-urile sunt sufletul unei mese. Acestea adaugă o notă personală, sunt indispensabile și există într-o varietate aproape nesfârșită. Fie taco picant mexican, hoisin chinezesc îndrăzneț sau piquant caraibian Jamaican Jerk: setea de aventuri deschide noi posibilități, deoarece aromele etnice și exotice sunt foarte solicitate de consumatori.

În creștere este și segmentul de supă - analiștii de la Innova Market Insights înregistrează o creștere a vânzărilor pe tot globul. În special Europa este puternică cu un plus de 54%. Ciorbele nu sunt considerate doar un aperitiv, ci o masă completă. Un motiv pentru acest lucru sunt tendințele precum produsele vegetariene și vegane, care vin în mai multe versiuni diferite și sunt destul de solicitate de clienți.

Mâncarea ambalată are o cotă uriașă pe piață, astfel încât cele mai recente și cele mai bune ingrediente sunt necesare pentru a rămâne în rândul concurenței. Când vine vorba de prelucrarea, îmbogățirea, fortificarea și conservarea alimentelor, Brenntag Food & Nutrition are cunoștințe și o rețea extraordinară de furnizori care vă ajută să vă dezvoltați produsele. Cu soluțiile noastre adaptate și produsele alimentare inovatoare, companiile câștigă un control deplin asupra fiecărui aspect al produsului final.

Avem capacitatea de a pregăti prototipuri și de a introduce soluții de ambalare, aplicând înțelegerea noastră asupra ingredientelor și aplicațiilor și, în același timp, promovând concepte și tendințe de marketing, cum ar fi reducerea sodiului și a zahărului.

Serene Lim
Industry Manager Food & Nutrition, Malaysia

Contactați-ne

Vă interesează să aflați mai multe? Vă rugăm să contactați experții noștri și să discutați cu aceștia

• cum să prelungiți perioada de valabilitate a salatelor dvs. proaspete, refrigerate
• cum să obțineți textura și stabilitatea necesară pentru sosurile dumneavoastră emulsificate care pot fi pliate sau scoțabile
• sau cum să-ți construiești gustul, cu arome, amplificatori de arome și extracte.

Tomás Navarro.
Food & Nutrition Vice President Latin America
+57 1 6513600

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text