Contact

Pâine & Produse de Panificație

Experții noștri din segmentul Pâine și Produse de Panificație sunt dornici să vă ajute să creați senzația reconfortantă a produselor proaspăt coapte, dezvoltând, de asemenea, noi produse interesante de panificație, concentrându-se pe tendințele actuale de pe piață - fie că sunt îmbogățite cu proteine sau produse de panificatie cu un conținut redus de zahăr. Avem cunoștințe despre tendințele actuale din segmentul brutăriei și suntem dornici să producem formule și produse excelente care să abordeze aceste tendințe în cel mai bun mod.

Necesitatea găsirii unei soluții pentru produse fără gluten, cererea din ce în ce mai mare de produse naturale și proaspete sau opțiuni de etichete curate- avem experții care creează soluții personalizate pentru produsul dvs. Centrele noastre de aplicare și dezvoltare ale produselor alimentare se străduiesc să proiecteze structura și culoarea perfectă a pesmetului, volumul ideal și cel mai bun gust pentru a satisface dorința clienților.

Creșterea provocărilor din segmentul brutăriei

Cererea din ce în ce mai mare de produse de panificație care conțin ingrediente, cum ar fi fibre și cereale integrale, va continua să alimenteze nevoia de produse de panificație. Se prevede că industria de panificație va apărea ca sectorul cu cea mai rapidă creștere pe piața fibrelor alimentare. De asemenea, ”fără gluten” este una dintre tendințele cheie care influențează segmentul de panificație și pâine. Experții noștri au soluții la îndemână pentru a crea produse gustoase, fără gluten, dar care păstrează aceeași textură.

Categoria de panificație este o parte vitală a dietei consumatorilor, fie ca vorbim de micul dejun sau prânz, fie o gustare, este esențial ca producătorii să fie la curent cu tendințele și cercetările de piață pentru a-și adapta cât mai bine produsele la cererea clientului. Brenntag Food & Nutrition este partenerul dvs. pentru a vă ajuta să rămâneți în față și să găsiți soluții pentru astfel de provocări și tendințe care apar în industria panificației și a pâinii.

Pot fi utilizate multe ingrediente diferite, dar care este soluția potrivită pentru cea mai bună calitate a pâinii fără gluten. Vă putem ajuta să faceți alegerea corectă pentru produsul dvs.

Wouter Kempen
Business Development Manager Food, Olanda

Contactati-ne

Contactați experții noștri din segmentul Pâine și Produse de Panificație pentru a vorbi despre:

- produse noi de panificație pentru gustări sănătoase
- cum să obțineți textura potrivită în produsele fără gluten
- oportunitățile din tendințele proteice pentru industria panificației

Vă rugăm să ne contactați și putem începe o discuție despre cum să vă sprijinim în cel mai bun mod.

Tomás Navarro.
Food & Nutrition Vice President Latin America
+57 1 6513600

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text