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Bebidas

O segmento de bebidas é extremamente dinâmico e oferece uma imensa gama de tendências para explorar, como alternativas de baixas e sem calorias para bebidas, misturas exóticas, assim como o desejo de saúde e bem-estar dos consumidores. Os especialistas da Brenntag Food & Nutrition podem orienta-lo através do vasto campo de possibilidades para desenvolver produtos inovadores. Seja a otimização das formulações existentes ou a criação de soluções específicas do cliente, nos nossos Centros de Aplicação e Desenvolvimento de Alimentos, encontramos soluções para as suas necessidades individuais.

A imposição sobre a redução de açúcar está cada vez mais comum , e o desejo dos consumidores em explorar alternativas de bebidas que mantêm o sabor com menos calorias, conduziram a muitos desenvolvimentos de produtos. De acordo com um estudo de pesquisa de mercado da Innova, 31 por cento dos consumidores dos EUA aumentaram as compras de água saborizadas Morango, maçã, cereja ou maracujá e chá gelado são sabores clássicos mas criados com o mínimo possível de aditivos açucarados. A Brenntag pode ser o seu parceiro para fornecer formulações inteligentes que cumprem todos os requisitos exigidos.

Tempo para aventuras

Quando se trata de bebidas, os consumidores são conhecidos por estarem abertos a novas experiências. Vemos um enorme potencial em misturas, especialmente de bebidas fermentadas, como kombucha com sucos prensados a frio. Inovações criativas de sabor, edições limitadas e lançamentos sazonais são muito populares e oferecem uma grande variedade. As misturas podem estabelecer sabores exóticos no mercado, produtos sazonais e edições limitadas para ocasiões especiais, como feiras ou eventos que oferecem a oportunidade de experimentar formulações extraordinárias.

Refrigerantes ou bebidas alcoólicas, bebidas energéticas ou café: uma parte importante da população anseia por versões mais saudáveis e clean label para muitos produtos. A procura por bebidas fortificadas com fibras, por exemplo, está aumentando e a proteína enriquecida também está em ascensão. A Brenntag Food & Nutrition fornece o trabalho de desenvolvimento interno e de know-how para revolucionar a sua formulação e dar às suas bebidas todas as soluções que procura

Trazer muito gosto para bebidas nutricionalmente fortificadas é um desafio e uma oportunidade para todas as marcas e fabricantes. Os Centros de Aplicação e Desenvolvimento de Alimentos da Brenntag irão ajudá-lo a oferecer os melhores produtos aos seus clientes. O nosso trabalho diário é entender e responder a uma necessidade definida pelos clientes e consumidores e apoiá-lo tecnicamente.

Adeline Duchatel
Gerente de Alimentos e Nutrição do Laboratório de Aplicações, França

Entre em contacto com um de nossos especialistas em bebidas e saiba mais sobre

  • as possibilidades de redução de açúcar na sua bebida
  • novas bebidas contendo pérolas ou contas para criar novas sensações.

Podemos ajudá-lo a criar a bebida perfeita para as suas necessidades.

Juliana Belmonte
Food & Nutrition Sales Representative
+55 51 2123 6033

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