Kontakt

Piekarnictwo

Przemysł piekarski

Nasz zespół ekspertów wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniom naszych klientów działających w sektorze piekarskim oferuje bogatą paletę dodatków funkcjonalnych i środków pomocniczych, które pozwalają podnieść jakość i trwałość wypieków oraz zwiększyć szybkość i efektywność procesów produkcyjnych, jak również powtarzalność końcowego produktu. Jeśli poszukujesz innowacyjnych rozwiązań dla nowych wyrobów pozbawionych glutenu, z naturalnych produktów czy też z tzw. czystą etykietą skorzystaj ze wsparcia jednego z naszych Centrów Aplikacyjnych.

Ofertę uzupełnia bardzo duży wybór standardowych środków chemicznych, powszechnie stosowanych w przemyśle spożywczym, m. in. do utrzymania czystości instalacji produkcyjnych i uzdatniania wody.

Zdjęcie babeczek
Apetyczny wygląd za każdym razem - z nami to nie problem!

Stajemy na wysokości zadania

Rosnący popyt na produkty piekarnicze zawierające błonnik i całe ziarna w najbliższym czasie będzie przybierał na sile. Przewiduje się, że sektor piekarniczy będzie najszybciej rosnącym w kontekście wprowadzania do diety błonnika pokarmowego. Także tendencja do ograniczania lub całkowitego wykluczenia glutenu jest bardzo istotna dla naszych partnerów. Nasi eksperci pomogą Wam połączyć te wszystkie cechy jednocześnie zachowując smakowitość i atrakcyjność końcowego produktu.

Produkty piekarnicze są bardzo istotną częścią diety, obecne niemal w każdym posiłku od śniadania przez obiad aż po kolację. Dlatego bardzo ważne jest, aby nie pozostawać w tyle za zmieniającymi się trendami.

Można użyć wielu różnych składników, ale jak osiągnąć idealną recepturę na przygotowanie najwyższej jakości chleba bezglutenowego? Możemy pomóc Ci znaleźć odpowiedź na to pytanie.

Wouter Kempen
Business Development Manager Food, Holandia

Nasze portfolio dla przemysłu piekarskiego

Nasza oferta obejmuje między innymi poniższe grupy produktowe:

  • emulgatory
  • hydrokoloidy - stabilizatory i zagęstniki
  • regulatory kwasowości, środki konserwujące, przeciwutleniacze
  • enzymy
  • produkty naturalne
  • mieszanki
  • aromaty
  • dekoracje
  • czekolady i produkty pochodne
  • produkty gotowe do użycia
  • produkty orzechowe
  • inne

Skontaktuj się z nami

Dowiedz się więcej o:

  • nowościach produktowych w dziedzinie tworzenia zdrowych przekąsek,
  • jak uzyskać optymalną teksturę w produktach pozbawionych glutenu,
  • jakie szanse niesie ze sobą popularyzacja produktów wysokobiałkowych.

Włodzimierz Mroczek
Regional Business Manager CEE
+48 42 2315213

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text