Contact

Chocolade & snoepgoed

Bij Brenntag Food & Nutrition weten we dat een perfect uitgebalanceerd zoetheidsprofiel, kwaliteitssmaken en gedenkwaardige texturen van groot belang zijn voor de chocolade- en zoetwarenmarkt. Als het gaat om het genieten van kleine lekkernijen moeten alle aspecten feilloos zijn om de consument tevreden te stellen. Daarom worden onze specialisten gedreven door de passie om de perfecte ingrediënten en formules te vinden voor uw producten om alle zintuigen aan te spreken.

De experts in onze 28 Food Application and Development Centers over de hele wereld werken aan markttrends zoals subtiele smaakfusies en individuele aanpassingen om uw producten uniek te maken en zich te onderscheiden van de massa. De steeds toenemende vraag van de consument naar suikeralternatieven is een ander spannend toepassingsgebied op het gebied van Chocolade & Snoepgoed.

In de mood voor snoepgoed

Chocolade & Snoepwaren, die behoren tot "mood food" kunnen het geestelijk welzijn van de klant verbeteren. Mensen houden ervan om zichzelf te belonen met goodies en anderen gelukkig te maken met een zoet geschenk. Maar zoet betekent niet noodzakelijkerwijs calorieën, want er is een heel segment van suikervrije producten zoals mondverfrissers, muntjes en kauwgom met een grote variëteit aan smaken om te ontdekken. Het vervangen van suiker zonder verlies van smaak of consistentie is een van onze doelstellingen.

Of het nu gaat om kinderen of volwassenen, premium pralines of kleurrijke wijngom: Het grote publiek houdt van chocolade en snoepgoed. Brenntag Food & Nutrition begeleidt u naar een wereld van nieuwe smaakbelevenissen zodat uw producten boven op de plank belanden. Wij voorzien uw traditionele en innovatieve producten van een breed portfolio van hoogwaardige ingrediënten en bieden oplossingen voor maatwerkformuleringen.

As the origin of cocoa is deeply rooted in the Latin culture it is still the king for current and new products in this segment. But even in this sweet category the Latin American consumers like to have more healthy products but without compromising on the current taste. This is a challenge but with our broad product portfolio and expertise can offer our customers new product developments tailored to their needs in the Chocolate & Confectionery segment.

Yurima Aguilar
Technical Leader Confectionery LATAM

Contacteer ons

Neem contact op met onze Chocolade & Snoepgoed experts en bespreek met hen:

  • Hoe zoete en kruidige smaken te combineren
  • Hoe je je fruitsmaak kunt stimuleren met het juiste ingrediënt
  • Of hoe je suiker kunt vervangen zonder verlies van smaak.

Willem van Dam
Business Manager Food & Nutrition Benelux + France
+31 3 55 88 92 32

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text