베이커리 & 빵

우리의 베이커리&빵 분야의 전문가들은 갓 구운 제품의 편안한 감각을 조성하는 동시에, 단백질이 풍부하거나 설탕을 줄인 빵 제품과 같은 시장의 최신 트렌드에 초점을 맞춘 흥미롭고 새로운 베이커리 제품을 개발할 수 있도록 도와줍니다. 우리는 베이커리 분야의 현재 트렌드에 대한 지식을 가지고 있으며 이러한 경향을 가장 잘 다루는 우수한 배합 및 제품을 생산하고자 합니다.

글루텐 무첨가 제품, 천연제품과 신선한 제품에 대한 수요 증가 또는 클린 라벨 옵션에 대한 솔루션이 필요하십니까? 귀사 제품에 맞는 맞춤형 솔루션을 만들어 내는 전문가가 있습니다. 우리의 식품 응용 및 개발 센터는 빵가루의 완벽한 구조와 색상, 이상적인 용량 및 빵 제품에 대한 고객의 요구를 만족시키기 위한 최고의 맛을 디자인하기 위해 노력합니다.

베이커리 분야에서 귀하의 도전에 부응합니다.

섬유질 및 곡물과 같은 성분을 함유한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 베이커리 제품에 대한 수요가 계속 증가할 것입니다. 베이커리 산업은 섬유질 시장에서 가장 빠르게 성장하는 분야로 부상할 것으로 예상됩니다. 또한 글루텐 무첨가는 베이커리&빵 분야에 영향을 미치는 주요 트렌드 중 하나입니다. 우리의 전문가들은 글루텐 없이도 동일한 질감을 유지하면서 맛있는 제품을 만들 수 있는 솔루션을 보유하고 있습니다.

베이커리 부문은 아침 식사나 점심 식사 또는 간식으로 소비자의 식생활에서 매우 중요한 부분이며, 제조업체들은 고객 요구에 따라 신제품을 개발하기 위해 가장 적합한 트렌드 및 시장 조사에서 선두를 유지하는 것이 중요합니다. Brenntag Food & Nutrition은 베이커리 & 빵 업계에서 발생하는 문제와 트렌드에 대한 솔루션을 찾고 이 분야에서 앞서 나갈 수 있도록 지원하는 파트너입니다.

많고 다양한 재료들이 사용될 수 있지만, 글루텐이 무첨가 된 빵의 최상의 품질을 위한 올바른 해결책이 무엇인지 아시나요? 우리는 귀하께서 제품에 맞는 옳은 선택을 하도록 도울 수 있습니다.
Wouter Kempen
Business Development Manager Food, Netherlands