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Nutrición y salud

Un equilibrio óptimo en la composición nutricional

La sensibilización sobre la importancia de unos alimentos sanos ha aumentado en los últimos años para convertirse en una de las principales tendencias en la industria alimentaria. Es un importante motor del desarrollo de alimentos, junto con la comodidad y el gusto. Nuestros expertos en alimentos conocen estas tendencias y trabajan para convertirlas en productos comerciales. Buscamos opciones más saludables y tenemos el compromiso de encontrar soluciones inteligentes.

Cada vez hay más información científica disponible sobre la relación entre dieta y salud y esto supone posibilidades para innovar. Los siguientes ingredientes pueden utilizarse para desarrollar alimentos con beneficios para la nutrición y la salud:

La elección del ingrediente adecuado también depende del posicionamiento del producto. Este puede ir desde productos «buenos para la salud» a productos para «verte y sentirte bien» dirigidos a diferentes grupos de población.

Para encontrar el ingrediente adecuado hay que contestar algunas preguntas básicas. ¿Cómo se va a aplicar el alimento y cuál es el posicionamiento deseado para el producto? ¿Qué hay que comunicar al consumidor? ¿Qué ingrediente reúne los requisitos y puede formularse técnicamente, en dosis suficientes, en la aplicación y en determinadas condiciones de proceso?

Contáctenos

Deje que nuestros expertos en alimentos le ayuden a encontrar las respuestas a estas preguntas y le aconsejen entre distintas opciones. Juntos podemos encontrar la idea y los ingredientes adecuados que encajen con su producto.

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¡Muchas gracias!

Responderemos a su pregunta a la mayor brevedad posible.

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