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Functional Food, Nahrungsergänzungsmittel und Diätnahrungsmittel

Viele Lebensmittel sind heutzutage mit Angaben wie „probiotisch“ bei Joghurt, „vitaminreich“ bei Säften oder dem Versprechen, einen bestimmten Anteil des „täglichen Bedarfs an Ballaststoffen“ abzudecken, gekennzeichnet. Solche Angaben sind bei Kunden inzwischen von elementarer Bedeutung für die Entscheidung, ob ein Produkt gekauft wird. Brenntag Food & Nutrition bietet eine enorme Vielfalt an Vitaminen, Mineralien, Omega-3-Ölen und anderen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, mit denen Ihr Produkt angereichert werden kann.

Im Fokus: Eine ausgewogene Ernährung

Verbraucher, die ihre Vitamine und Mineralien in einer konzentrieren Form zu sich nehmen möchten, greifen auf Nahrungsergänzungsmittel zurück. Hochdosierte Vitaminpräparate sind in Pulver- oder Kapselform erhältlich. Viele dieser Nutrazeutika haben bestimmte Zielgruppen im Fokus: So sind beispielsweise speziell für Frauen oder ältere Menschen zugeschnittene Produkte erhältlich, ebenso wie Varianten für Babys und Kleinkinder.

Für eine verbesserte Ausdauer, Gewichtszunahme oder Muskelaufbau wird oft auf Sporternährung und entsprechende Zusatzstoffe zurückgegriffen. Egal, ob diese direkt vor dem Sport oder mehrere Stunden danach konsumiert werden: Menschen, die leistungsfähiger werden möchten, legen besonders großen Wert auf die Inhaltsstoffe eines Snacks. Dieser kann unterschiedliche Darreichungsformen haben, zum Beispiel als Riegel, Flüssigkeit, Pulver, Granulat, Gel, Kapsel oder Tablette.

Vegane und pflanzenbasierte Alternativen gehören zu den wichtigsten Trends der Branche. Es kommt auf die richtige Mischung aus einer ausgewogenen Ernährung und ausgewählten Elementen der Leistungsernährung an.

Brenntag Food & Nutrition ist Ihr Premiumpartner, wenn es um spezielle Zutaten für bestimmte Ernährungsbedürfnisse geht. Wir werten Ihre Produkte mit hochwertigen Zusatzstoffen auf, um den Wünschen vieler Verbraucher zu entsprechen – zum Beispiel nach der Stärkung des Immunsystems, der Kräftigung der Knochen oder einer Versorgung mit zusätzlicher Energie.

Brenntag Food & Nutrition unterstützt Lebensmittelhersteller bei der Entwicklung von Functional Food, das gut für alle ist. Wir bieten hochwertige Vormischungen aus Vitaminen und Mineralien, löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, Proteinen, Aminosäuren und anderen natürlichen Zutaten. Damit ist die Formulierung von gesunden, funktionellen und leckeren Lebensmitteln ganz einfach.

Estee Coetzee
Business Development Manager- Food & Nutrition, Südafrika

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