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Les segments du marché

Nous sommes le principal distributeur et fournisseur de services de l’industrie des ingrédients alimentaires. En associant notre connaissance du marché, notre expertise en formulation et la qualité des produits de nos fournisseurs de classe mondiale, nous fournissons les meilleures performances en termes de goût, de texture, de composition nutritionnelle et de durée de conservation des produits, tant pour nos clients que pour les marchés que nous servons.

Nos employés travaillent en partenariat avec nos clients pour choisir les bons ingrédients pour leurs recettes, tandis que nos spécialistes développent des solutions sur mesure pour les besoins uniques et spécifiques de chaque client - du lait à la viande, du pain aux boissons, de la confiserie aux plats préparés.

Un coup d'œil sur notre approche

Nos experts utilisent des ingrédients et des additifs et élaborent des formulations dans notre propre centre d’application et de développement basé à Amiens. Brenntag Food & Nutrition travaillera avec vous pour trouver les bonnes combinaisons d'ingrédients, les interactions et les conditions de traitement permettant aux ingrédients de fonctionner parfaitement. Nos équipes vous aideront à optimiser les coûts en proposant des ingrédients alternatifs et à développer de nouvelles formulations adaptées aux tendances actuelles du marché dans différents domaines:
- Gout et couleur
- Technologie alimentaire
- Santé et nutrition
- Sécurité alimentaire et conservation

Nous avons des experts dans chaque segment de marché et pouvons offrir notre expertise et nos connaissances dans les secteurs suivants:
- Produits laitiers et glaces
- Boulangerie et pain
- Chocolat & Confiserie
- Aliments fonctionnels, compléments alimentaires, aliments diététiques
- Viande, volaille et poisson
- Plats cuisinés, soupes et sauces
- Traitement des fruits et légumes
- Boisson

Nos équipes Food & Nutrition ont pour vocation de transformer les tendances en produits commercialisables.

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