Lorsqu'il s'agit d'aliments emballés, la créativité ne connaît pas de limites. Les experts en Food & Nutrition de Brenntag fournissent tous les ingrédients nécessaires pour améliorer le goût agréable, équilibrer les couleurs, assurer la stabilité et créer la texture requise de vos produits. Nous fournissons également une vaste gamme d'ingrédients propres pour vos plats cuisinés, soupes et sauces.
Un repas complet en un seul paquet est une routine quotidienne pour beaucoup de gens. Une ou deux étapes rapides et quelques minutes suffisent et un plat principal, des pâtes, une soupe riche ou une salade préparée sont prêts à être consommés. Ces produits doivent s'adapter aux grandes tendances et allégations telles que biologique, sain pour le cœur, riche en protéines, diabétique, végétarien, végétalien, sans gluten ou réduit en matières grasses qui sont des influences majeures des décisions d'achat.
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- comment prolonger la durée de conservation de vos salades fraîches et réfrigérées,
- comment obtenir la texture et la stabilité requises pour vos sauces émulsionnées à verser ou à servir.
- ou comment développer votre goût, avec des arômes, des exhausteurs de goût et des extraits.