El segmento de las bebidas es muy dinámico y ofrece una gama inmensa de tendencias por explorar, como alternativas bajas en calorías o con cero calorías para bebidas azucaradas, mezclas exóticas, así como el deseo de salud y bienestar de los consumidores. Los expertos de Brenntag Food & Nutrition son especialistas que le guiarán por el amplio campo de posibilidades para desarrollar productos innovadores. Tanto si se trata de optimizar las fórmulas actuales o crear soluciones específicas para sus clientes, en nuestros centros de aplicaciones y desarrollo de alimentos encontramos soluciones para sus necesidades particulares.
La implantación de un impuesto sobre el azúcar en más países y el deseo de los consumidores de explorar alternativas que mantengan el sabor con menos calorías han llevado a desarrollar muchos productos nuevos. Según un estudio de mercado realizado por Innova, un 31 % de los consumidores estadounidenses han aumentado las compras de agua con sabores. Fresa, manzana, cereza o fruta de la pasión y té helado son sabores clásicos, pero se han creado con el menor número de aditivos azucarados posible. Brenntag puede suministrarle productos con formulaciones inteligentes que reúnan los requisitos exigidos.
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