Kontakt

Čokoláda & cukrovinky

Ve společnosti Brenntag Food & Nutrition víme, že dokonale vyvážený profil sladkosti, kvalitní příchutě a nezapomenutelné textury jsou pro trh s čokoládou a cukrovinkami velmi důležité. Pokud jde o požitek z drobných pochoutek, všechny aspekty musí být bezchybné, aby potěšily spotřebitele. Proto je náš tým Food & Nutrition motivován vášní najít ty nejdokonalejší ingredience, které oslní všechny smysly.

Společnost Brenntag Food & Nutrition pracuje na tržních trendech, jako jsou jemná spojení chutí, zážitek z texturya individuální přizpůsobení, aby vaše výrobky byly jedinečnéa vyčnívaly z davu.

Stále vzrůstající poptávka spotřebitelů po alternativách cukruje další vzrušující oblast použití v oblasti čokolády a cukrovinek.

Chuť na sladké

Čokoláda a cukrovinky patří mezi „jídla pro lepší náladu“, protože mohou zlepšit duševní rozpoložení zákazníka. Lidé se rádi rozmazlují sladkostmi a nejednoho člověka potěší sladká pochoutka jako dárek. Sladké produkty však nutně nejsou kalorické, protože existuje celá řada výrobků bez cukru, se sníženým obsahem cukru nebo bez přidaného cukru. Jedním z našich cílů je nahradit cukr bez ztráty chuti nebo konzistence.

Všichni milují čokoládu a cukrovinky bez ohledu na to, zda se jedná o děti nebo dospělé. Prémiové pralinky nebo pestrobarevné bonbóny, každý má svou oblíbenou sladkost. Společnost Brenntag Food & Nutrition vás provede říší nových chuťových zážitkůa pomůže vašim produktům patřit mezi ty nejžádanější na trhu. Vašim tradičními inovativním výrobkům poskytujeme široké portfolio vysoce kvalitních ingrediencía nabízíme řešení pro vlastní receptury.

Jelikož původ kakaa je hluboce zakořeněn v latinské kultuře, je stále králem současných i nových produktů v tomto segmentu. Ale i v této kategorii sladkostí mají latinskoameričtí spotřebitelé rádi zdravější produkty, aniž by však slevili ze současné chuti. To je výzva, ale díky našemu širokému portfoliu produktů a odborným znalostem můžeme našim zákazníkům nabídnout nový vývoj produktů přizpůsobený jejich potřebám v celém segmentu čokolády a cukrovinek.

Yurima Aguilar
Technical Leader Confectionery LATAM

Kontakt

Obraťte se na náš tým Food & Nutrition a diskutujte:

  • jak kombinovat sladké a pikantní příchutě,
  • jak vybrat tu správnou ingredienci pro posílení chuti,
  • jak nahradit cukr bez dopadu na chuť.

Kontaktujte náš místní tým Food & Nutrition a zjistěte, jak vás můžeme podpořit technickými znalostmi, abychom vytvořili ten správný produkt pro potřeby vašich zákazníků.

Michal Halásek
Account Manager
+420 604 222 741

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text