Контакти

Хляб и Печива

Нашите експерти в сегмента за хляб и хлебни изделия се стремят да ви помогнат да създадете приятно усещане за прясно изпечени стоки, като същевременно развиват нови вълнуващи продукти, съсредоточени върху текущите тенденции на пазара - било то обогатени с протеини или с намалени захар печива. Имаме знания за актуалните тенденции в сегмента на хлебните изделия и имаме желание да произвеждаме отлични формулировки и продукти, които да демонстрират тенденции по най-добрия начин.

Имате ли нужда от решение за безглутенови продукти, нарастващото търсене на натурални и свежи продукти или такива с чист етикет, ние имаме експертите, които създават индивидуални решения за вашия продукт. Нашите приложни центрове за разработки се стремят да проектират перфектната структура и цвят , идеалния обем и най-добрия вкус, за да задоволят желанието на вашите клиенти за печива.

Постигане на вашите предизвикателства в сегмента на печивата

Нарастващото търсене на хлебни изделия, които да съдържат съставки като фибри и пълнозърнести храни, ще продължи да подхранва търсенето им. Предвижда се хлебната индустрия да се превърне в най-бързо развиващия се сектор на пазара на диетични фибри. Също така „без глутен“ е една от основните тенденции, влияещи върху сегмента за хляб и хлебни изделия. Нашите експерти имат под ръка решения за създаване на вкусни продукти без глутен, но запазващи същата текстура.

Категорията на хлебните изделия е жизненоважна част от диетата на потребителите, било то като храна за закуска или обяд или като междинно хранене и е от съществено значение производителите да бъдат в крак с тенденциите и пазарните изследвания, за да адаптират най-добре своите нови продукти по желание на клиента. Brenntag Food & Nutrition е вашият партньор, за да ви подкрепи, за да останете в крак и да намерите решения за подобни предизвикателства и тенденции, възникващи в производството на хлебни изделия и хляб

Могат да се използват много различни съставки, но кое е най-правилното решение за най-доброто качество на безглутеновия хляб. Можем да ви помогнем да направите правилния избор за вашия продукт.

Wouter Kempen
мениджър бизнес развитие на храните, Холандия

Свържете се с нас

Свържете се с нашите експерти от сегмента за хляб и печива, за да поговорим

  • нови печива за здравословна закуска
  • как да постигнем правилната текстура в безглутеновите продукти
  • възможностите от протеиновата тенденция за хлебната промишленост

Tomás Navarro.
Food & Nutrition Vice President Latin America
+57 1 6513600

newsletter.model.headline

newsletter.modeal.text